華庭的「蒜」計
如果親人當中，有人吃素、有人不吃牛、有人特別喜歡海鮮，而這些有個別飲食習慣的人在一起用餐，煮菜的那位大概會很傷腦筋。
強調客製化的華庭月子餐就像上述情況，因為食材、烹飪方式有許多限制，加上媽媽入住時間與個人習慣不同，其實每餐對華庭廚房團隊來說，都是一回考驗。
華庭廚房一方面要確保媽媽吃的安心、吃的開心，也沒忘記讓媽媽感受更多創新，不斷尋求合適食材，製作出能讓媽媽耳目一新、甚至驚嘆連連的餐點。
最近，華庭廚房看上「黑蒜」這款好物，經過廚房數度測試，已正式加入月子餐的華麗食材陣容裡；黑蒜的好處在網路上早被傳遍，重點是擁有蒜的營養、還多了蛋白質轉化的胺基酸，卻沒有了讓人聞之色變的大蒜味。
而更早之前，華庭還曾動員到中部，參訪一處專業養雞場，探詢一款飼養方式獨到、且頗受好評的雞種，評估納入月子料理的可能性。
只要對媽媽好，只要能讓媽媽味蕾開，華庭都願嘗試，也都願投入更多的「蒜」計，只期待媽媽能體會華庭的用心，把每樣用心調理的菜放進嘴裡。
